谢珊伸出白皙的手掌,眼神充满鼓励:“你再猜。”
“不会是50万吧。”
陈小凡瞪大眼睛,一天营业额50万,这是要发财了啊!
“再猜!发挥你的想象力和创造力。”
谢珊摇了摇头,又晃了晃手指。
陈小凡看得一头雾水,思索片刻后惊道:“难道是100万?”
谢珊愣了一下,没好气道:“让你猜,不是让你胡说!”
“猜不到。”陈小凡翻了个白眼,端起水灌了一口。
谢珊大声宣布道:“150万。”
“噗嗤!”
陈小凡一口水喷了出去,幸亏他关键时刻转一下头,不然能全喷到谢珊和谢瑚脸上。
陈小凡擦了擦嘴,难以置信道:“多少?!”
“150万。”谢珊一字一句重复道。
陈小凡一脸黑线:“150万,你伸5根手指是什么意思?鬼才能猜到。”
不过确定没有听错后,饶是陈小凡有心理准备,也忍不住心跳加快了起来。
要知道目前市面上,火锅店的毛利率在60%-65%之间,除去房租人工水电煤气食材等成本,纯利润能做到25%-30%之间。
他的桃源餐厅成本高,但火锅价位相对也高,因此总体纯利润保持在30%左右。
这是他们开业前已经估算出来的数字。
按照150万营业额来算,净利润可是足足45万。
按照他的股份占比,能分到将近20万元。
一天赚20万!
陈小凡呼吸急促:“怎么会这么多?”
谢珊脸上颇为得意道:“咱们餐厅上下三层,一共百十张桌子,平均每桌消费298元,再加上利润高的酒水和其他菜品,不算翻台率就有5万营业……”