李知远拿着几个捂熟的山梨走进木屋，对正在忙碌的苏雨棠道：“快尝尝这个。”

苏雨棠接过来，熟练地撕开果皮吸了一口，“好甜！”她眼睛亮了一下，也忍不住三两口吃掉了一个，“还是甜食能让人感到幸福啊！”

“剩下的山梨怎么办？都熟透了，放不住了。”苏雨棠又吃了一个之后，转头看向李知远，“做成你说的梨坨子？”。

“行，等做好了，冬天的时候可以直接熬水喝，直接吃也很好。”李知远点头道。

“那现在就做？葛根已经蒸到锅里了，估计还得有半个来小时才能好。”苏雨棠回头看了一眼行军锅说道。

“嗯，正好趁这时间处理掉，不然时间长了就坏了。”李知远说着，转身往外走，“我把山梨搬到水渠边，你准备两个藤条托盘。”

两人说干就干。李知远将剩下捂熟的山梨提到营地门口的水渠旁。两人把梨一个个仔细清洗掉表面残留的灰尘和细小的果皮杂质。

等全部的山梨都洗净之后，稍微控了一下水分，李知远拎着就来到了营地的工作台上。

用柴刀简单的将山梨的头尾去掉，剩下的部分切出四个面，一个山梨就成了类似正方体的形状，“然后在每块的中间位置，再切个浅口子。”李知远说着，拿起梨块，在弧面最厚的位置，浅浅地切上一刀，深度约莫是梨块厚度的一半，但并未切断，只是形成一个能穿线绳的豁口。“这样方便等下穿绳晾挂。”

工序十分的简单，苏雨棠只看了一遍就学会了，两人就开始忙碌起来，切块、打豁，约莫半个小时之后，除了特意留下来的十来个之外，剩余的都已经加工处理好了。

苏雨棠找来细绳，从一块梨中间的豁口穿过，然后接着穿下一块。就这样，一根长长的细绳上串了二三十个梨块后，就在绳子两头系牢备用，再开始穿新的一串。

很快，等所有的都弄好之后，一共得到19串山梨，李知远拿起一串摆弄了两下说道：“看这个像不像一串大号的念珠。”

“哈，你要是剔成光头就更像了。”苏雨棠笑着说道。

笑闹够了，李知远找出两根两指粗细的木棍，分别将梨坨子穿在上面，在栅栏围墙的西南角将木棍横着挂好，后退了两步，“等他们晒上两天，蒸熟，再晒上一周左右，就可以了。”