比如调整糖霜的甜度比例、增加一点点奶香基底、微调果酱的酸甜配比,让甜而不腻的口感更适配大众口味。
最让老乔眼前一亮的,是林屿随口提起的新奇想法——辣味甜甜圈。
甜口甜点遍地都是,微辣回甘的口味却格外新颖,甜辣碰撞的反差口感,绝对能做成独家特色。
老乔听得连连点头,眼底满是赞许,忍不住感慨:“你这小子脑子真灵活,这些想法太有意思了!常规做法我做了几十年都固化了,你提的改良点子完全可行,回头我专门试一次这个辣味新品,说不定能成店里的爆款!”
一老一少在后厨默契配合、边做边学,时间过得飞快。
不知不觉间,墙上的挂钟指针缓缓划过十二点,午夜的钟声轻轻响起,刚好到了下班的准点时间。
后厨材料尽数预处理完毕,台面收拾得干干净净,所有工具归位整齐。
林屿简单擦拭双手,戴好帽子,准备收拾个人物品收尾下班。
就在这时,老乔快步走上前来,手里攥着一叠整齐的现金,不由分说直接塞进林屿手里,力道稳稳按住,压根不给他推辞的机会。
“拿着,今晚加班帮忙备货、学手艺,加班费加提成,一分不少。”老乔语气笃定又强势,带着长辈独有的霸道温柔,“我这里规矩,干活就有回报,我不接受任何拒绝、任何推辞。”
林屿看着掌心厚实的薪资,眼底漾开温柔的笑意,没有再刻意推脱。他知晓老乔的脾气,执拗又暖心,推辞太多反而辜负对方的心意。
“谢谢乔叔。”他真诚道谢。
“跟我客气什么。”老乔摆了摆手,语气瞬间柔和下来,细心叮嘱,“夜深了路上慢点走,夜里风凉记得添衣。明天不用太早赶,休息好再来,别累着自己。”