叶明拿过一根签子示范起来。

“就这样，把所有的肉和蔬菜穿完。”

叶明把串串的活交给他们以后，他自己在院子里用砖开始搭建烧烤用的炉子。

用砖围一圈，然后在地面上铺设一层砖头作为基础，这有助于炉子的稳定性。

在基础之上，用砖头搭建一个中心的炉膛。炉膛的大小根据计划烧烤的食物量来决定。所以不是太小。

然后在炉膛的侧面留出通风口，以便空气流通，帮助火势燃烧。

小主，

在炉膛的一侧或两侧建造烟道，烟道的出口应该高于炉膛，这样以便于烟雾的排出。

最后在炉膛上方，用砖头搭建一个支架，用于放置烤串。

在正式使用之前，叶明先把买来的木炭放到炉子内，先进行一次测试，检查炉子的通风和排烟，确保没有安全隐患。

等检查完炉子以后，他又去厨房拿来一罐子粗盐，本来细盐最好，但是他给忙忘了，居然忘记提炼细盐了。

以前没关系，不敢弄，现在有爵位又有王府这座靠山，以后可以把细盐提炼出来。

既然是烧烤，最好还是有孜然，他从穿越过来就没见过这个东西。只好问问顾慎有没有见过了。

“顾慎，你知不知道哪儿有孜然？”

他走到穿串的顾慎跟前问道。

“什么孜然？？？好像没听过啊。”

顾慎抬起头想了一下，然后说道。

叶明突然想起来，也许现在还不叫孜然呢，就给顾慎形容道。

“一种香料，西域来的人可能卖过，你没见过吗？”

“我见过，我见过，我知道哪儿有。”

顾玉在一旁举起手说道。

“你见过？你在哪儿见到的？”

叶明疑惑的问道。

“前几天，有几个西域人来县城的牲口交易市场卖牛羊，他们在商业街哪儿卖过你说的香料。”

顾玉回忆了一下说道，她每天都带着小丫头在县城到处转悠，所以哪儿有香料她也清楚。

“那行，那你去多买点回来。”

“好，马上去。”

顾玉走后，叶明又去了厨房和赵婶一起做小蛋糕，他试着把苹果和犁，葡萄弄成汁，代替水，看看能不能做出水果味的小蛋糕。

很快小蛋糕就做好了，他尝了一下，没有前世味道那么浓，但是还是有水果味的。

考虑到今天女人比较多，她又和赵婶做了很多。