第150章 酒楼开业

二楼上去,每一层都是餐厅。其中二楼是大堂,主要针对散客,虽为大堂,但是因为设在二楼,顾客需要上楼用餐,而之前所有的酒楼都把大堂设在一楼,二楼才是包厢,所以在上楼梯的过程中给大堂用餐的顾客一种如去包厢的错觉。

三楼是普通包厢,任何人都可以直接前来或者提前预定,只是三楼的高度只是和城墙齐平,就算是靠窗的包厢也望不到城外,更不要说江景了。

四楼是贵宾包厢,韩宇教了黄叙一种新模式:会员制。只有交了十金的会员费才有资格成为四方酒楼的会员,才有资格使用四楼的贵宾包厢,而且贵宾包厢只提供四方大曲,不提供四方酒。因四层高于城墙,坐在四楼的贵宾包厢,就可以透过窗户看到城外的景色,喜不胜收。

而四方酒楼的第五层,也就是最高层,韩宇把它设为了一处国宾馆,目前只有自己的将军府、军机处、税粮房三厅及荆扬二州太守以上官员才有资格宴请宾客,四层至五层的楼道上,还有专门的士兵守卫,保证安全。

站在五楼之上,襄阳一城尽在眼底,城外的景色一览无余,天气好的时候,就连北面的樊城城墙也望得一清二楚。

为了提现与民同乐的理念,韩宇特别叮嘱黄叙,四方酒楼的菜品要多样丰富,高低档菜合理分配,所有菜价合情适中;至于酒水方面,不管是四方酒还是四方大曲都不能涨价,与平时售卖时同价,更不能强行推销高档的四方大曲,充分尊重顾客的意愿。

荣居四方酒楼掌柜之位的黄叙近来十分繁忙,这么大一个酒楼,从装修到布置,从招人到采购,事无巨细,都由黄叙一手负责,真是把黄叙累坏了,好在黄叙的病早就好了,平时又一直注重锻炼,所以看起来清瘦了不少,但是精神非常不错,毕竟是这辈子第一次做事,还是为自己的救命恩人、自己的偶像做事,心中无比荣耀。

当然黄叙的学习能力和办事能力都非常不错,四方酒楼从无到有,全是黄叙的功劳。而且酒楼自开业以来,四方酒的销量好是理所应当的,关键餐饮方面的生意也非常好,虽然韩宇知道,因为有四方酒的打底和会员制等新模式的加持,四方酒楼的生意肯定不会差,但酒楼的上客率每天都这么高,但自开业以来却零事故率,那可都是黄叙作为掌柜用心经营的结果。

当然,还有一个人尤为高兴,对,那就是羽林军主将黄忠黄老将军,懂得都懂,正所谓大恩不言谢,都在心里就好!