在永安侯府，侯爷肖逸风对即将开业的酒楼满怀憧憬，犹如在沙漠中望见了一泓清泉。

青鸟如同忠实的信使，引领着侯爷来到如意楼实地考察。

如意楼宛如一颗璀璨的明珠，坐落于盛京城繁华地段，朱雀大街与玄武巷交汇之处，其外观气势恢宏，朱红色大门犹如昔日辉煌的见证者，默默诉说着曾经的荣耀。

楼内宽敞明亮，布局精巧如棋局。

一楼大堂宽敞得仿佛能容纳下整个世界的食客；

二楼雅间清幽得恰似文人雅士的心灵栖息地；

三楼贵宾区装饰华丽得好似皇宫内苑，服务更是无微不至。

旁边一湾清澈湖水，宛如一面巨大的镜子，倒映着天空的湛蓝和岸边的垂柳。

微风拂过，柳枝如轻盈的舞者，摇曳生姿，湖面上偶尔有小船划过，犹如灵动的音符，在水面上跳跃，荡起层层涟漪，仿佛是大自然演奏的美妙旋律。

从酒楼窗户望出去，湖光山色如一幅绚丽的画卷，尽收眼底，令人陶醉其中，美不胜收。

侯爷犹如一位严谨的鉴赏家，仔细查看每一处角落，对这处地方的喜爱之情溢于言表，最终敲定如意楼作为侯府酒楼的地址，仿佛是找到了一颗失落的宝石。

随后，侯爷吩咐青鸟将所有已初步确定的人员召集到如意楼进行面试。

各方人才陆续到来，庖厨们身着整洁衣衫，眼中满是对新机遇的期待；女侍应们身姿婀娜，举止优雅；说书先生气质沉稳，自信满满；才女乐女们更是光彩照人，仿佛春日里的花朵。

在如意楼一楼大堂，面试正式开始。侯爷与福伯坐在主位，认真审视着每一位前来应聘的人。

首先是庖厨们，一位经验丰富的大厨站出来说道：“侯爷，小人曾在李员外府上任主厨之职，擅长各类菜系，川菜之麻辣、粤菜之鲜美，皆能信手拈来。”

侯爷微微点头，问道：“若你来我侯府酒楼，可有信心带领后厨众人做出美味佳肴？”

大厨坚定地回答：“侯爷放心，小人定当竭尽全力。”

经过一番考量，侯爷决定任命这位大厨为后厨总管，名为赵大厨。

赵大厨拱手道：“侯爷，小人定当严格把控食材质量。

每日亲自查验食材，确保新鲜、无变质。对于不合标准的食材，坚决退回，绝不让其流入厨房。

再者，小人会根据季节变化、食客喜好，精心制定每日菜单。

既要有适合普通食客的家常菜，也得有满足高端需求的特色佳肴。

还会带领后厨众人不断提升厨艺，定期组织培训交流，鼓励大家创新菜品。

同时，也会监督后厨卫生，让厨房时刻保持整洁，遵守食品卫生安全规范。”

同时，又挑选了一位心灵手巧的女厨娘作为副手，名为柳娘。

柳娘轻声说道：“侯爷，小女子会协助赵大厨管理食材，做好分类、储存和保管，确保食材在储存过程中不受损、不变质。

赵大厨忙碌时，小女子会监督厨房日常运作，确保大家按规范操作。

另外，小女子也会研发一些特色小吃和甜点，根据食客反馈和市场需求，不断推出新颖可口的美食。