随着时间的流逝,容器中的豆腐表面开始微微泛黄。
霉菌逐渐生长,一个个小小的点状霉斑慢慢出现。
过了一会儿之后,豆腐的颜色由微黄转变为金黄,那些霉斑也变成了菌丝,成毛绒状,将整块豆腐都给包裹在其中。
等到二十分钟后,豆腐的颜色再次发生变化。
刚才的金黄已经不见踪影,出现在容器中的是深褐色的豆腐,它表面的菌丝变得更加粗壮。
可以很清晰的看到,豆腐变得更加干燥,细小的裂纹也遍布在上面,不复刚才点卤时的水嫩。
与此同时,空气中开始弥漫一股淡淡的臭味。
这臭味起初,闻起来只是有一点点臭,但是没过五分钟,就变得臭不可闻。
如果非要让苏晨来形容的话,那就是上大学时,他的一个舍友