“谢谢！”

“那就这样，我再去补一道汤！”

在宁毅走后，周苑的霸道显现了出来，负责监控和值守的厨师直接挨了两个耳光。

然后又给熟悉的人脉打了电话，今天这事是有预谋的，极有可能跟集团的收购案有关。

最后才是回想起宁毅处理这件事时的冷静。

这男人，她也想要。

……

回到厨房后，宁毅用冷水冲脸，强制让自己平静下来。

包括薛主厨在内的其他厨师此刻都有些手抖，也不知道接下来该干什么。

“薛厨，帮我准备这些食材……”

嫩豆腐、火腿、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼、鸡蛋、鸡汤……

宁毅平静下来后，也感染了后厨其他人。

薛主厨一听这些食材名字，大概猜到了宁毅要做什么。

“是要做酸辣汤吗？”

“对！”

酸辣汤是一道传统小吃，属于川菜或湘菜系。

名字听着不咋地，却是在15年上了国宴菜单，还是22年冬奥会最受欢迎的小吃。

酸辣汤薛主厨也是会做的，但在此时他有些心虚，情愿给宁毅打下手。

第一步：将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝。

同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内，加鸡汤、精盐、味精、酱油，用旺火烧至沸滚。

再放湿淀粉勾芡后，改小火加打散的鸡蛋。

第二步：将胡椒粉、保宁醋、葱花及少许猪油放入汤碗内。

在锅内蛋花浮起时即改大火，至肉丝滚起，冲入汤碗内即可。

酸辣汤做法很简单，难点是在主料和调料的配比上面。

一碗正宗的酸辣汤，酸、辣、咸、鲜、香五味俱全，且味感均衡。

薛主厨会这道菜有二十年了，但今天见了宁毅的手艺，还是忍不住赞叹一句：青出于蓝而胜于蓝。

这年轻人，真就是为美食而生的。