何雨柱想了想,差不多今天有十来个人。
他打算做十六道菜,量都大点,应该是够的。
领了食材,便回了后厨。
大家看到何雨柱带的东西,便知道晚上厂里要招待人。
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像这种事情,只留下几个人负责就可以了。
但是何雨柱说不介意他们跟着学手艺。
想留下的都可以留下。
有事的可以先离开。
何雨柱虽然这么说了,但是没有一个人离开。
能让一个二级炊事员来教他们做宴席的菜品,这是很难得的。
而且,在轧钢厂里,这样招待的事情虽然不少,但是也不多。
能学一次算一次,毕竟学到了都是自己的。
晚上的宴席,何雨柱从备菜都是自己一个人负责的。
一边准备,一边详细解说。
白师傅还拿了个小本记。
何雨柱想把一些时间久,需要炖和烤的菜就先上锅了。
剩下的一些菜,等李德怀找人通知可以开始,他才动工。
在中间空闲的一段时间里,他也没有回办公室里。
而是留在食堂给这些学徒解答问题。
今天这种小锅菜,是不可能让他们上手的。
毕竟食材都只有一份,要是毁了,还得再申请。
而且李德怀都说了让好好招待。
这手艺就不能差。
也不适合让白师傅和杨师傅练手。
所以,何雨柱也只能在理论上多指导指导他们了。
十六道菜上齐后,学徒们就自觉的整理后厨了。
但是此时何雨柱还不能离开。
因为谁也不确定要不要加菜。
等那边具体通知菜够了,何雨柱这才打算收拾回家。
马华等几个学徒主动要求留下来。
等张厂长他们那边吃完。他们负责收拾。
他们这样做,一边是为了感谢何雨柱。
还有就是想打包那些剩饭。
毕竟在这个时代,这是一件很正常的事情。
没有几家一年能吃上几顿好的。
许多人羡慕当厨师,就有这个原因在内。
何雨柱也没有点破,说了句‘辛苦了’,然后就回了办公室。
刚换了衣服出门,就看见一个中年女人朝自己走过来。