不过就火爆了几天,后来整个市场卖鸡的都跟着卷起来,跟他们同样的操作和服务,那就抢回了不少客人了。
目前他们生意虽然还是不错,只是跟之前还是差太多了。
莫沐川最近天天去附近的村落收鸡,顺便把莫三江他们的鸡也收了回来。天天要收几十只鸡呢,这任务可不算轻松。
莫家村里的人看见卖鸡销量可以,大伙纷纷安排母鸡孵小鸡了,可惜都要三四个星期才能有鸡苗出来。
精明的人已经偷偷去养殖场,找半大的鸡苗买回来养了。
例如莫村长一家,王家村的王表嫂一家,王媒婆一家,陈家村的陈老七和陈老四也跟着抽空养了不少鸡。
陈老大跟着他老板出外跑船,最近没有露面。
莫三江拿着调味粉开始分装,现在他们一天计划安排卖四十只鸡左右,现在他是分开每四十只鸡的腌制料和撒料一套。
鸡杂也不会浪费,他们菜单上了酸辣鸡杂开胃饭和滋补暖胃鸡杂粉,这两个品种,价格便宜,销量也可以。
鸡毛全部放到流动的小溪里漂洗,干净后捞出来晒干放好。
现在他还不知道用鸡毛做什么用,就暂时堆放着,不想浪费了。
还有鸡内金就晒干后交给老先生,其余的鸡粪之类都丢堆肥区沤肥去了。
反正一只鸡被他利用个彻底,连摊档客人吃剩的骨头,他们都带回来煮开后喂猪。
把买回来的调味料全部处理完毕,莫三江清理桌面和工具了。
唉,什么时候可以有电动的粉碎机卖啊?这一点点东西,浪费了他一个下午时间了。
小姑娘们放学回来了,三个奔奔跳跳地跑回来放下书包 。发现了莫三江在家,小姑娘们跟他打了招呼后,就拎着竹篮子出去捡猪菜。
孩子们过来住了一轮,都活泼好动了很多。
莫三江收拾好东西,开始计账了。
如今莫大成带着他侄子天天拎着二十只鸡去出摊,一天就赚80元左右,这几天赚了几百元。