像大鱿鱼这种海鲜，用传统卤法虽然也十分美味，但却并不能体现出大鱿鱼本身的鲜味。

所以他打算用偏甜口的卤水来对大鱿鱼进行卤制。

在这基础上，用苹果木就要比荔枝木更为合适了。

虽然同属果木炭，但苹果木的香气能够让食材增添一股淡淡的香甜气息，这种香甜气息要胜于荔枝碳。

而荔枝木的炭烤香则更加浓郁，最适合油脂丰富的肉类，吃着会更加香。

“好，我这就让朋友送过来，顺便再让他带个烤炉。”游艇师傅将手机掏了出来，给他朋友打了个电话，确定了送货的事情。

“他说一小时后就能送到。”游艇师傅说。

“好的，反正也需要先卤，不着急。”苏阳笑了笑，又问道：“一共多少钱，我转你。”

“不不不，钱就不用了，就是……”游艇师傅嘿嘿一笑，又有些不好意思道：“待会能不能让我也吃上一吃？”

苏阳这才搞明白游艇师傅的意思，笑着点了点头：“没问题，待会吃的时候一起呗。”

先不说这大鱿鱼根本就吃不完了，而且还有那么多条鱼呢。

每个人桶里至少都有两条鱼以上，吃是绝对吃不完的。

“好嘞好嘞！那我先回驾驶舱了！”游艇师傅搓了搓手，始终面带着庆幸的笑容，离开了厨房。

…………

苏阳开始处理这条大鱿鱼。

对着肚子划上一刀，回馈的触感就仿似豆腐一般滑嫩。

鱿鱼肉洁白如玉，非常厚实，切下来后就像是一块椰子肉一样，只不过却要比椰子肉厚上太多太多。

取出内脏、软骨、牙齿、眼睛以及外皮跟筋膜后，苏阳将大鱿鱼分割好，摆到一旁备用。

鱿鱼腿也全部都去掉了外边的一层皮。

这么大的鱿鱼如果不去掉皮，鱿鱼腿肯定是咬不动的。

“就连这墨囊都超大啊……”李敏娜看着碗里那大大的黢黑墨囊，便明白苏阳并不打算将其扔掉。

“苏阳哥，这墨囊能做什么菜呀？”

“面。”

回想起早上油泼面的美味，李敏娜瞬间便来了精神。