1. 准备材料:全羊、盐、黑胡椒、洋葱、大蒜、迷迭香。
2. 将全羊宰杀、去毛、去内脏,并彻底清洗干净。
3. 将全羊放在烤架上,加入迷迭香、盐和黑胡椒。迷迭香能为全羊带来一种特殊的香气,盐和黑胡椒则能够调味。
4. 将烤箱预热至 150°C。
5. 将全羊放入烤箱中,烤约 20 分钟。在这段时间里,可以定期将羊腿和胸肉取出,翻面,再继续烤。
6. 烤好一切后,取出全羊,让其冷却。
7. 将全羊切成适当大小的块状,摆盘上桌。,全羊的烤制时间要根据全羊的大小来确定。同时,在烤制过程中,要定期检查全羊的熟度,确保全羊烤得均匀。
做佛跳墙的材料和步骤如下:
材料:
* 因何故佛跳墙
* 材料:
- 肉馅 300 克
- 虾肉馅 300 克
- 鸽肉 300 克
- 干贝 12 粒
- 鲍鱼 12 粒