“陈总请说!”
王茂年坐直身体等待陈总安排。
“是这样的,我打算进军外卖行业,不过我这个外卖行业和市面上的外卖行业不一样。”
“现在市面上的外卖行业,基本都是商家,平台,还有买家,三方。”
“但我做这个外卖产业,是商家和外卖一体的。并且为了确保外卖的安全卫生,我们会全程直播。”
“主要的流程就是,我们需要准备一个大的场地,我们在场地中投放各种蔬菜,从员工下单开始,我们就开始直播备菜,所有的菜都是需要在直播间中展示的。”
“备完菜,就将直播转交给厨师,全程直播厨师做饭过程,做完饭后,直接配备外卖员,外卖员全程直播配送过程。”
“这样无论是选菜阶段,做菜阶段,还是配送阶段,都有直播记录,可以很好的记录外卖的安全卫生。”
“这样买家完全不用担心蔬菜不新鲜,厨房不卫生,外卖员没有素质往外卖里面投放异物了。”
“还有厨师的选择,至少也是要保证厨艺的水准才行。”
“......”
陈默简单的介绍新产业的经营模式。
王茂年听到陈总的设想,表情震惊。
这样的一个流程模式,还真是新颖,他是第一次听到。
但也的确如陈总说的一样,如果陈总说的那些流程全部保证,那么的确可以确保外卖的卫生安全。
陈总还真是有想法啊!
“陈总,是准备在什么地方成立这样一个外卖产业?”
王茂年开口问道。
“具体地点没有订下,不过为了覆盖江城的市场,我准备在江城12个区内全部开一个这样的外卖店。每一个区的外卖店,负责一个区的外卖配送。”