加上水电煤和进货的蔬菜等等，这饭店估计每天亏损四千块。

“我比他们多亏损一千块，因为我的摊子大，房租贵。”林永长这个饭店开了八年多，每年都赚钱，自己资金雄厚，对方是一帮年轻人，估计兜里没几个钱，最多坚持三个月，肯定倒闭。

大食堂十一点开始对外出售饭菜。巨大的盘子放在温水中，让饭菜能保持几个小时不凉。

11点20，很多人过来排队，11点五十，全部卖光。

果然，降价是王道。

今天来的客人太多了，至少有一半的客人没买到吃的。食堂师傅马上向上面汇报。

第三天，11点20开始，来了一大堆人排队，12点，全部卖光，依然有很多人没买到吃的。

于是，第四天他们准备了更多饭菜，这一次，到12点半全部卖光，基本上所有的人都吃到饭菜了。

林永长算了账，这几天亏损暴涨，从五千变成六千，六千变成8千，再不控制，每天估计要亏损过万。

妈的，平常希望客人来得越多越好，客人死活不来，现在一降价，客人都像从地下冒出来的一样。

这些人到底从哪里来的？

冯大桥做过两年多房产中介，在廉价地产多次获得单店销售冠军。他到任何一个地方，都习惯踩点，把周围的房产摸得特别清楚。

陈迅安排他弄清楚周围什么地方在搞建修。

魔都医疗资源不足，万源路那边的儿童医院，每天排队都能排几个小时。

桂果路附近也在建修，打算修一家现代化医院，还要修现代化商场，稍微远一点，在修地铁。

这附近，至少三个建筑工地在开工，里面的建筑工人，吃饭都是靠工地上煮的。味道很一般，经常还用陈年米煮饭，优点是量大。

这一天，来了一个叫冯大桥的人，给工人师傅说，附近有一家地下餐厅，价格超级便宜，豆腐2块五毛钱一份，鱼香肉丝盖浇饭五块钱，米饭管够，还有免费的汤随便喝。

缺点就一个：11点开始卖饭，11点半以后，去的人会非常多，不一定能买到。

几个建筑工地安排人去查看了之后，果断调整工作时间，把12点下班修改为11点10分，11点20准时来到大食堂排队吃饭。

菜品丰富，味道还不错，就餐环境跟工地比，更是天差地别。

几个工地的工人全都跑到这里来吃饭了。

他们唯一担心的，就是来晚了没饭吃。