“你不觉得吃火锅配白酒真的不错吗？”苏雪眼神有些迷离。

“好，红酒吧，我家里放的有。”不得不说，此时下雪天，吃着火锅喝着酒真是不错的选择。

马小亮来到厨房，打开橱柜，其中一个里面放的有红酒，也有白酒。

取出一瓶红酒，不料苏雪走了过来，看了一眼：“哎呀，你这里竟然有茅台啊，打开喝一瓶吧。”

此时的茅台酒是399元一瓶，倒不是心疼，既然想喝，那就拿出来，喝呗。

于是拿了一瓶茅台酒，又取出三个小玻璃杯，马小亮小心翼翼的往每个玻璃杯里倒了一点，苏雪笑着说：“咋这么小气，就倒这么一点？”

马小亮这时幽幽说道：“不是的，茅台属于酱香酒，酱香酒就是要这样小口品的。小杯可以很好的聚拢酒的香气，百人百酱，每个人的味蕾敏感度不一样，品出来的味道不一样之外，闻香也略有不同。正宗的酱香酒度数一般为53°，算是白酒中高度酒。小杯喝高度酒还有一个好处，防止饮酒过快，也能有效的防止饮酒过量。”

然后递给苏雪一小杯，苏雪接过去，小口喝了一杯：“有点香，不辣。”

马小亮这时才说道：“初次喝酱香酒的人，不仔细品尝，会感觉平平，甚至不好喝不想喝，当你仔细品尝后，那种自然的酒香，只有酱香纯粮酿造才会有的香味，复杂，柔顺。细细品尝你才能体会到酸、甜、苦、辣、涩五味俱全，你再慢慢用心体会，味道又不会那样特别突出，这正是优质酱香型白酒讲究的五味协调，平衡法则。一切都那么的自然与柔和，这才是真正的优质白酒的感觉。其它香型白酒，特别是新工艺白酒只有简单的一种酒精的香味，而不像优质纯粮的白酒那样五味俱全。”

这时陈灵儿也端起一杯茅台酒，一口喝了下去：“不上头。”

马小亮继续轻声说道：“刚开始喝酱香酒不