阿宇义正言辞地说：“我是安宁镇的郎中，我对药草的了解可比你深得多。你为了赚钱，不顾病人的安危，随意配药，这是违背医德的行为。”

两人的争吵引来了许多人的围观。阿宇趁机向大家讲解高良姜的药性和用药禁忌，以及胡三的药可能带来的危害。大家听了阿宇的话，纷纷表示不再相信胡三的药。胡三见势不妙，灰溜溜地收拾东西离开了安宁镇。

经过这件事，阿福终于认识到了自己的错误。他向阿宇道歉说：“阿宇啊，是爷爷错了，我不该不听你的话。多亏了你，不然我这条老命可就没了。”阿宇笑着说：“阿福爷爷，您别这么说。只要您能康复，我做什么都值得。”

在阿宇的精心治疗下，阿福的身体逐渐康复。安宁镇也恢复了往日的平静。经过这次寒灾，阿宇更加深刻地认识到了高良姜的重要性，也更加坚定了自己作为一名郎中的责任和使命。

阿宇决定在安宁镇开办一个药草知识学堂，向大家普及药草的知识，尤其是像高良姜这样常用药材的药性、生长条件和用药禁忌。他希望通过自己的努力，让更多的人了解药草，正确使用药草，避免因用药不当而造成的伤害。

在学堂里，阿宇生动地向大家讲述着高良姜的故事。他说：“高良姜就像我们生活中的一位默默守护者，它生长在我们身边，为我们带来健康和温暖。但我们也要尊重它的特性，遵循用药的规则，这样它才能真正发挥出它的价值。”

孩子们听得津津有味，大人们也纷纷点头表示赞同。从那以后，安宁镇的人们对药草有了更深的认识，大家在日常生活中更加谨慎地使用药草，也更加珍惜大自然赋予他们的这份宝贵财富。

阿宇依旧每天在药铺里忙碌着，为前来求医的人们诊治疾病。他的医术越来越精湛，名声也越来越远扬。但他始终没有忘记自己的初心，始终怀着一颗医者仁心，用高良姜等药草为人们驱散病痛的阴霾，带来健康和希望。

在一个阳光明媚的日子里，阿宇再次走进了山林。他看着那漫山遍野的高良姜，心中充满了感慨。他知道，自己与高良姜的缘分将永远延续下去，而他也将用自己的一生，守护着这片土地上的人们，让药香在安宁镇永远飘散。