关于海鲜的采购，其实是何雨柱提出的建议，因为宫廷菜的制作困难重重，尤其在各地食材的获取上。

然而海鲜则不然，天津近在咫尺，只要有引荐信，完全可以周六晚上前往，周日清晨归来，仅需住宿一晚，就能赶上早上的第一条渔船，满载而归。

冬季海鲜易于保存，往返路程也不算麻烦，绝对物有所值。

毕竟，何雨柱不会无缘无故提供海鲜，有了引荐信，就有了外出采购的借口，顺便多带些回来，这个过程外人是无从知晓的。

至于带回多少，也无需深入探究，毕竟如今海鲜便宜且无需票据，与猪肉的价值不可同日而语。

况且像海带这类食材，大量获取后，空间里也能批量生产，做成凉拌菜或炖菜都非常美味。

今天南易请客，让李怀德吃得十分开心，但他并未提出任何愿望，也没晋升南易的工作级别。

目前对南易尚无需求，自然不会给予额外好处，他绝不会让南易成为第二个何雨柱。

南易更适合私下使用，如果真要提升，到时候厂长杨也会用到。

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放在二食堂位置恰好，厂领导们享用一食堂，而二食堂面向工人，南易的烹饪技巧只有他自己清楚。

何雨柱同样掌握了四道拿得出手的鲁菜，今天他带着食材来到大领导家中。

“今天我带来了食材，为您做几道鲁菜。

“何雨柱提着东西，笑容满面地说。

“柱子，你不会拿我当实验品吧？”大领导笑了，对于何雨柱带来的食材，他从不吝啬批评，两人现在已是朋友关系。

其实大领导更担心何雨柱会拿他试菜，多年的交情已足够深厚，何雨柱从不向他求事。

“您说笑了，这些都是我研究出来的，总共就四道，没有多余的。

“何雨柱说着，走向厨房，大领导跟在后面。

同时，大领导好奇地问：“你怎么想到要做鲁菜了？”

何雨柱接着解释了关于南易的事情：“现在我们俩一起研究鲁菜，宫廷菜太复杂，等国家强大，人民生活改善后再来琢磨。

“大领导点头赞同：“你说得对，我们要让人民富裕起来……”

“别再跟我谈政治了，咱们还是聊聊菜吧。

“何雨柱连忙打断他的话题。

“哈哈，柱子你这家伙，别看你不喜欢听，但你自己内心对未来充满信心嘛！”大领导指着何雨柱笑道。

何雨柱愣了一下，随即明白过来，毕竟他来自另一个时代，后世的情况他很清楚。

后世中国作为一个发展中国家，实力直追发达国家，但我们国情独特，目标是持续提高贫困人口的生活水平，这才是我们的努力方向。

印度，同样是人口大国，但他们对底层民众的关怀远不如我们。

虽然宪法废除了种姓制度，但宗教在他们社会中依然占据重要地位，甚至凌驾于法律之上。

“确实如此！”何雨柱点头同意，“不过咱们还是回归正题，我是厨师，你是食客，讨论菜肴才最恰当。

“好，我期待你今天的佳肴。

“大领导非常高兴，何雨柱每次来访都能让他心情愉快，这个人真是有趣。

大领导的夫人这时走进屋内，“我在屋里就闻到你们的笑声，发生什么事了吗？”

“没什么，柱子今天给我们做了鲁菜，是他新学的技巧。

“大领导指向忙碌的何雨柱，并笑道：“哎呀，这味道是猪大肠吧！”

“没错，第一道菜就是九转大肠，您肯定尝过。

“何雨柱动作麻利，系上围裙开始料理，“今天就让你们尝尝我的手艺。

“等冬天到了，我会去天津买海鲜，再给您做更多的佳肴。

“

“嗯，你对烹饪的专注精神真的很好，继续努力，这将成为你的宝贵财富。

“大领导非常满意，他坚信在这个时代，热爱并精通自己的工作就是价值所在。

每个人都在岗位上不断进步，国家才能发展。

大约一个小时后，所有菜肴都准备好了，何雨柱和大领导夫人一起端上餐桌。

大领导拿出一瓶西凤酒，他知道何雨柱不喜欢茅台，所以特意准备了西凤酒。

“我先尝尝。

“大领导直接用筷子夹起九转大肠，细细品尝后赞道：“嗯，不错！”

“难怪你敢动手做，看来你已经彻底理解了烹饪之道。